Veľkonočné pečenie bez výčitiek: Vymeňte múku a cukor za proteín

Veľká noc je za dverami a s ňou aj stoly plné dobrôt. Pre mnohých z nás, ktorí si strážia formu, to však býva kritické obdobie. Tradičné koláče, plnky a dezerty sú zvyčajne plné bielej múky a rafinovaného cukru, čo nášmu metabolizmu po januárovom reštarte práve nepomáha.

Čo keby sme vám však povedali, že tento rok môžete piecť inak? Vo FitBoom veríme, že sa nemusíte vzdávať chuti, aby ste zostali fit. Stačí pár šikovných zmien v receptoch a vaše veľkonočné pohostenie sa zmení na nutrične vyváženú bombu.

1. Proteín ako tajná ingrediencia namiesto múky

Biela múka dodáva koláčom štruktúru, ale aj prázdne kalórie s vysokým glykemickým indexom. Pri pečení môžete časť múky (zvyčajne 1/4 až 1/3) nahradiť kvalitným proteínom.

• Prečo to urobiť: Zvýšite obsah bielkovín, ktoré vás zasýtia na dlhšie, a zároveň znížite celkový obsah sacharidov.
• Náš tip: Do veľkonočného baránka alebo bábovky použite náš FitBoom Whey Protein v príchuti Vanilka alebo Biela čokoláda. Vďaka tráviacim enzýmom Digenzyme™, ktoré do proteínov pridávame, bude váš dezert ľahšie stráviteľný aj po bohatom veľkonočnom obede.

2. Orieškové maslá: Zdravé tuky namiesto margarínu

Tradičné tuky na pečenie často obsahujú nasýtené mastné kyseliny alebo trans-tuky. Skúste ich v krémoch či cestách nahradiť našimi 100 % orieškovými maslami.

• Praktický tip: Ak pripravujete nepečené guľôčky alebo plnku do košíčkov, použite naše Arašidové alebo Mandľové maslo. Dodajú dezertom neskutočnú krémovú konzistenciu, prirodzenú sladkosť a dávku zdravých tukov prospešných pre váš mozog a srdce.
• Fit-finta: Zmiešajte mandľové maslo s troškou medu a proteínu – získate luxusnú, zdravú polevu, ktorá nahradí presladený cukrový fondán.

3. Sladenie s rozumom

Cukor v receptoch nemusí byť nepriateľ, ak viete, čím ho nahradiť. Okrem moderných sladidiel môžete využiť prirodzenú sladkosť našich proteínov. Sú ochutené tak akurát, aby ste v mnohých receptoch mohli množstvo pridaného cukru znížiť na minimum.

Recept na bleskové Veľkonočné proteínové vajíčka (nepečené)

Tento recept zvládne každý a na stole vyzerá fantasticky.

• Suroviny: 100 g jemných ovsených vločiek, 1 odmerka FitBoom Whey Protein (príchuť Chocolate), 2 lyžice FitBoom Arašidového masla, trocha vody alebo mandľového mlieka, kokos na obalenie.
• Postup: Všetko spolu zmiešajte, kým nevznikne tuhšia hmota. Vytvarujte malé vajíčka, ktoré môžete obaliť v kokose alebo nasekaných orechoch. Dajte stuhnúť do chladničky.
• Výsledok: Sladkosť bez cukru, plná energie a bielkovín.

Prečo si vybrať suroviny od FitBoom?

Keď pečiete s našimi produktmi, nepoužívate len anonymné doplnky z regálu. Používate produkty, ktoré sme pre vás vyrobili na Slovensku s ohľadom na maximálnu čistotu. Naše proteíny nenafukujú, naše maslá neobsahujú palmový olej a chute sú vyladené tak, aby nepôsobili umelo.

Veľká noc je o oslave nového života a jari. Doprajte si tento rok hostinu, ktorá vášmu telu život a energiu skutočne dodá, namiesto toho, aby ho zaťažila.

Ktorý koláč sa tento rok chystáte „vylepšiť“ proteínom vy? Napíšte nám do komentárov na našich sociálnych sieťach a inšpirujme sa navzájom!

Prajeme vám chutnú a zdravú Veľkú noc plnú sily!