BCAA aminokyseliny s rozvetveným reťazcom - L-leucín, L-izoleucín a L-valín vytvorené procesom fermentácie (kvasenia). Výsledkom fermentácie je vyššia kvalita, BCAA bez alergénov a účinnejšie aminokyseliny. Tieto esenciálne aminokyseliny nedokáže telo syntetizovať, a preto musia byť prijaté zo stravy alebo formou výživových doplnkov. Podporujú ochranu a tvorbu svalovej hmoty
